Теоретически качество может быть хорошим и в эфире и в кабеле. Ведь существует же цифровое вещание HDTV для эфира и кабеля. Тут выигрыш больше в другом... Вы не привязаны к политике местных кабельных провайдеров и вещателей. Какой захотели спутник такой и выбрали. Тоже самое с пакетами. Ну и цены конечно тоже надо учитывать. НТВ+ конечно дороговат, а вот достаточно хороший пакет Триколор, например, значительно дешевле, чем кабельное телевидение.

Все дешевые спутниковые пакеты весьма ущербные по набору каналов (триколор, континент и прочие), платформаХД вообще черт знает что, нтв+ нормальный, но дорогой.
А вот кабельщики гораздо тщательнее подходят к формированию пакетов. Так что по качеству пакета близки к нтв+, а по цене значительно меньше.
Ясно одно. Дешево и хорошо не бывает. :)